ハズレ!!!

　　「酒種」とは、日本酒の醸造に使用される日本古来より伝わる発酵種のことです。
　　この酒種は、従来から和菓子の酒まんじゅうの生地に使用されていたものです。
　　発酵するときこれを使用すると、甘酒に似た独特の芳香がします。
　　「かかああんぱん」と「普通のあんぱん」を買って、食べ比べてみてください。

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