ハズレ!!!

　　現在市販されている生イーストは、パン用に適した国産のイーストを純粋培養したものです。
　　特に砂糖などが多く配合される菓子パンや、スイートロールなどの生地にその威力を発揮します。
　　「かかああんぱん」は、フランスパンに似た生地を使っています。その生地を作るのに適したものを使います。
　　「かかああんぱん」と「普通のあんぱん」を買って、食べ比べてみてください。
　　違いがわかると思います。

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